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El biocarbón (o biochar, en inglés) es una de las herramientas más prometedoras de la agricultura regenerativa actual. Se trata de un material poroso y muy rico en carbono que se obtiene a partir de residuos vegetales o agroindustriales (como la broza de café, el rastrojo de piña o restos forestales). 
¿Cómo se produce?
El biocarbón no se genera mediante una quema común, sino a través de un proceso llamado pirólisis (descomposición térmica). La biomasa se calienta a altas temperaturas (entre 400 y 700 °C) dentro de un horno o reactor especial en ausencia o con muy poca presencia de oxígeno. Al no haber suficiente oxígeno para que el material se convierta en ceniza o se queme por completo, los gases se liberan y lo que queda es una estructura sólida puramente carbonizada. 
En nuestra región de Centroamérica y el Caribe, donde los suelos tropicales sufren de constante erosión y lavado de nutrientes, el uso de biocarbón a partir de residuos locales (como los desechos de las plantaciones de piña o palma) se está convirtiendo en una gran alternativa sostenible.
Para profundizar en el tema, se recomiendo ver el video "El biocarbón para una agricultura sostenible", dando click en la pestaña Video

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